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Descriptif détaillé
Saison | Printemps/Eté |
Pays | France |
Vos envies | / |
Durée | / |
Plage de prix | 0 à 100€ |
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La Couvertoirade et les caves de Roquefort
Départ de votre ville en autocar grand tourisme, en direction de l’Aveyron. Arrivée à la cité Templière de la Couvertoirade, pour une visite guidée de ce petit joyau d’architecture du XIIeme et XIVeme siècle répertorié parmi les plus beaux villages de France.
Au cours de la visite laissez-vous guider dans les ruelles de la Couvertoirade et découvrez l’histoire haute en couleur de ce village templier et hospitalier, ses particularités et ses légendes. Vous terminerez cette visite par l’accès au rempart (film + exposition + chemin de ronde).
Après la visite, direction le Domaine de Gaillac, une ferme Caussenarde au cœur du Larzac pour déjeuner dans l’ancienne bergerie (menu unique à chosir pour le groupe) :
Verre de l’amitié
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Croquant de tête de veau où Crêpe au Roquefort où Assiette de charcuterie maison où Salade Aveyronnaise (croûtons oignons doux des Cévennes, lardons, sauce Roquefort)
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Dégustation de pâté fait maison
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Jambon à la broche flambé au flambadou, truffade, mijoté de légumes
Ou Coufidou de joues de bœuf , truffade
Ou Bœuf en croûte (haché de bœuf d’Aubrac), truffade, mijoté de légumes
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Assiette de fromages & Pâtisserie Maison
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Vin et Café compris
Après le déjeuner, direction Roquefort sur Soulzon pour la visite guidée des caves Papillon.
Découverte des secrets du Roquefort Papillon à travers la projection d’un film, la visite des caves, l’explication du processus de fabrication des fromages et pour finir une dégustation gourmande.
Retour dans votre ville en fin de journée.
Supplément base 35 : +4€ - base 30 : +10€